Картошка в духовке по-деревенски
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 252 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Сладкая паприка1 чайная ложка
Куркума1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Молотый кориандрщепот.
Сушеный тимьянщепот.
Сушеный розмаринщепот.
Острая паприкапо вкусу
Растительное масло75 мл
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте дольками и бланшируйте в кипящей воде 3 минуты.
2
Слейте воду и дайте долькам слегка остыть.
3
В той же кастрюле смешайте растительное масло со всеми специями и солью.
4
Залейте картофель смесью, накройте крышкой и встряхивайте до равномерного покрытия.
5
Выложите дольки на противень с пергаментом и запекайте при 220 градусах 20–30 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте горячим с любимым соусом.