Страта со свежими ягодами и рикоттой
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Мед3 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Сахар3 столовые ложки
Сыр рикотта0.5 стаканов
Молоко1 стак.
Апельсиновый сок0.25 стаканов
Белый хлеб4 куска
Замороженные ягоды300 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на медленном огне и добавьте в него мёд, перемешайте.
2
В отдельной миске соедините яйца, рикотту и сахар, взбейте вилкой.
3
Добавьте в смесь молоко, апельсиновый сок и нарезанный кубиками белый хлеб.
4
Вмешайте размороженные ягоды и подготовленную медовую смесь.
5
Перелейте массу в форму для запекания, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–12 часов.
6
Разогрейте духовку до 180 °C.
7
Запекайте страту около 30 минут до золотистой корочки.
8
Дайте блюду остыть 5 минут и подавайте.