Перец чили в кисло-сладкой заливке
⏱ 60 мин🍽 6 порц.азиатская
Ингредиенты
Перец чили350 г
Сахар250 г
Яблочный уксус250 кг
Уксус 9%-ный15 мл
Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты для банки объемом 450 мл.
2
Тщательно вымойте банку с содой.
3
Промойте банку уксусом: налейте 15 мл, взболтайте и слейте.
4
Вымойте перцы чили и удалите плодоножки, оставив семена.
5
Плотно уложите перцы в подготовленную банку.
6
Смешайте 250 мл яблочного уксуса с необходимым количеством сахара до полного растворения.
7
Залите перцы маринадом доверху и плотно закройте банку.
8
Храните в холодильнике в течение одного месяца до готовности.