Слоеный яблочный пирог
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 361 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сметана2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Красные яблоки7 шт
Сахар1 стак.
Сливочное масло100 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините яйцо со сметаной, затем постепенно введите просеянную муку и замесите плотное тесто.
2
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими ломтиками. Смажьте форму сливочным маслом и застелите дно пергаментом.
3
Разделите тесто на четыре равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт, слегка превышающий размер дна формы.
4
На дно формы уложите первый пласт теста, смажьте его частью растопленного сливочного масла, распределите треть яблок и посыпьте третью сахара.
5
Повторите процедуру с оставшимися слоями, завершив пирог четвертым пластом теста, смазанным маслом.
6
Выпекайте при 190 градусах 30-40 минут до золотистой корочки и мягкости яблок. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.