Запеканка из рисовой каши с клубникой и сгущенным молоком
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 463 ккалрусская
Ингредиенты
Рис200 г
Клубника300 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Сгущенное молоко100 г
Куриное яйцо2 шт
Твердый сыр50 г
Сахарпо вкусу
Сольна кончике ножа
Приготовление
1
Промойте рис, залейте 2 литрами кипящей воды, посолите и варите на медленном огне до полуготовности.
2
Слейте воду через сито, ополосните рис кипяченой водой, верните в кастрюлю, добавьте растопленное сливочное масло и доведите до готовности в разогретой духовке под крышкой.
3
Добавьте в готовую кашу сахар по вкусу.
4
Вымойте клубнику, удалите чашелистики и нарежьте ягоды четвертинками.
5
Натрите твердый сыр на мелкой терке.
6
Смешайте кашу с клубникой, сгущенным молоком и яйцами, переложите в сотейник, посыпьте сыром и запекайте в духовке 15 минут.
7
Разложите запеканку по тарелкам и украсьте свежей клубникой.