Сырные чипсы с грибами
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 615 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр пармезан100 г
Шампиньоны20 г
Сливки 10%-ные10 мл
Чеснок1 зуб.
Репчатый лук0.3 головок
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Натереть пармезан на мелкой тёрке.
2
На противень, застеленный пергаментом, выложить порции сыра примерно по 1 ст. л. без горки.
3
Мелко нарезать шампиньоны, репчатый лук и чеснок.
4
Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук с грибами на среднем огне.
5
Через минуту посолить, перемешать, влить 10%-ные сливки, добавить чеснок и прогреть, сняв с огня.
6
На каждую сырную заготовку выложить около 0,5 ч. л. грибной начинки, поперчить и слегка присыпать тёртым сыром.
7
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 8 минут, затем остудить и переложить на подачу.