Ажурные сибирские блины
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 440 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко750 мл
Пшеничная мука500 г
Куриное яйцо1 шт
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Кипяток0.5 стаканов
Сахар3 столовые ложки
Сольщепот.
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте молоко, соль, сахар, соду и подсолнечное масло, взбивая до однородной густой массы.
2
Влейте в тесто стакан кипятка, хорошо перемешайте и при необходимости доведите до жидкой консистенции, добавив немного воды или муки.
3
Добавьте яйцо и снова взбейте тесто до гладкости.
4
Выпекайте тонкие ажурные блины на сковороде с толстым дном, слегка смазанной маслом.