Ароматные консервированные огурцы
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 149 ккалрусская
Ингредиенты
Огурцы800 г
Чеснок1 головка
Морковь1 шт
Листья хрена1 шт
Листья черной смородины1 шт
Листья вишни1 шт
Лавровый лист1 шт
Соцветия укропа1 шт
Черный перец горошком10 шт
Сахар10 чайных ложек
Соль5 чайных ложек
Уксус100 мл
Приготовление
1
На дно трёхлитровой банки выложить четвертинки моркови, чеснок, листья хрена, смородины и вишни, лавровый лист, зонтики укропа и перец горошком.
2
Сверху плотно уложить огурцы и залить их горячей кипячёной водой, оставив на 15 минут.
3
Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения.
4
Залить кипящим маринадом банку и сразу закатать.