Бургер с говядиной и фетой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 778 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Постная говядина0.5 кг
Сыр фета200 г
Огурцы1 шт
Греческий йогурт180 мл
Майоран0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Лимонный сок1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Чиабатта1 шт
Цукини100 г
Репчатый лук30 г
Приготовление
1
Смешайте греческий йогурт с натёртым огурцом, измельчённым чесноком и лимонным соком до получения однородного соуса.
2
Смешайте говяжий фарш с тёртым цукини, луком, фетой, майораном, солью и перцем, сформировав котлеты чуть большего размера, чем булочки.
3
Обжарьте котлеты на гриле или сковороде до готовности, при необходимости промокните лишний жир.
4
Нарежьте огурцы кружочками и при желании подготовьте печёный перец.
5
Соберите бургер: выложите на чиабатту перец, котлету, огурцы и соус, накройте второй половинкой булочки.