Гречневая каша с грибами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 757 ккалрусская
Ингредиенты
Сушеные грибы100 г
Гречневая крупа1 стак.
Репчатый лук2 головки
Сливочное масло200 г
Молоко3 стакана
Сметанапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сушеные грибы в 200 мл горячего молока на 15-20 минут до разбухания.
2
Промойте гречку, обсушите и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
4
Соедините гречку, разбухшие грибы, лук, соль и молоко в кастрюле.
5
Тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут до готовности крупы.
6
Подавайте горячим со сметаной.