Суп из вишен с варениками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 353 ккалрусская
Ингредиенты
Вишня600 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.5 стаканов
Вода5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Разрезать вишни пополам: одну часть освободить от косточек, другую размять вместе с косточками.
2
Залить размятые вишни 4-5 стаканами горячей воды, добавить сахар, довести до кипения и процедить отвар.
3
Замесить пельменное тесто, тонко раскатать и вырезать круги.
4
На каждый круг положить 1-2 очищенные вишни и защипнуть края, сформировав вареники.
5
Перед подачей опустить вареники в горячий вишневый отвар и варить 5-10 минут.