Суп гречневый
⏱ 75 мин🍽 3 порц.🔥 416 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа3 столовые ложки
Картофель2 шт
Морковь1.2 шт
Репчатый лук1.2 головок
Помидоры черри5 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Говядина с костями300 г
Приготовление
1
Сварите говядину с костями в воде на слабом огне около часа.
2
Извлеките мясо, отделите от костей и верните обратно в бульон.
3
Обжарьте на среднем огне натёртую морковь, нарезанный лук и черри в растительном масле.
4
Добавьте в бульон кубики картофеля и гречку, варите 10 минут.
5
Введите зажарку и измельчённый чеснок, проварите ещё 5 минут.
6
Подавайте суп, украсив свежей зеленью.