Клубничный мусс с белками
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 437 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок2 шт
Клубника200 г
Сахарная пудра200 г
Приготовление
1
В миску выложить яичные белки, сахарную пудру и подготовленную клубнику.
2
Взбивать массу венчиком около 20 минут, пока она не станет густой и не превратится в стабильную пену.
3
Переложить мусс в компотницу и охладить на льду 1-2 часа.
4
Перед подачей украсить сверху свежими ягодами клубники.