Творожный тарт с абрикосами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 192 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Обезжиренный творог500 г
Крахмал1 столовая ложка
Манная крупа3 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Абрикосы300 г
Молотая корицапо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Сливочное масло5 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Отделите желтки от белков.
2
Смешайте творог, манку, крахмал, сахар и желтки до однородности.
3
Взбейте белки с солью до легкой пены и аккуратно вмешайте их в творожную смесь.
4
Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки и сделайте надрезы в виде решетки.
5
Смажьте форму маслом, залейте творожное тесто и выложите сверху абрикосы.
6
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут, затем посыпьте сахарной пудрой и корицей.