Форель (ишхан), запеченная с помидорами
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 412 ккалевропейская
Ингредиенты
Форель200 г
Помидоры300 г
Сливочное масло20 г
Репчатый лук20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Эстрагонпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Подготовленную форель вымыть, приправить солью и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду.
2
Добавить к рыбе нарезанный кольцами репчатый лук.
3
Помидоры нарезать кружочками и выложить поверх рыбы.
4
Посыпать мелко нарезанным чесноком и молотым черным перцем.
5
Запекать в разогретой духовке 15–18 минут.
6
Подавать рыбу в той же сковороде, украсив свежими листьями эстрагона и петрушки.