Рис с креветками, овощами и омлетом
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 759 ккалазиатская
Ингредиенты
Длиннозерный рис4 стакана
Замороженная овощная смесь2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Очищенные королевские креветки16 шт
Чеснок4 зуб.
Растительное масло120 мл
Приготовление
1
Разогрейте вок на медленном огне с маслом и приготовьте тонкий омлет, затем снимите его и нарежьте полосками.
2
На сильном огне обжарьте раздавленный чеснок в масле, добавьте креветки и готовьте 2–3 минуты до розового цвета, после чего отложите в сторону.
3
В том же воке на сильном огне обжарьте замороженные овощи до полной разморозки, не допуская пережарки.
4
Добавьте в вок слегка остывший или охлаждённый рис, разбейте комки руками и прогрейте вместе с овощами.
5
Выложите рис на тарелку, сверху добавьте полоски омлета и креветки, подавайте с соевым соусом.