Салат из печени с морковкой по-корейски
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 292 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень200 г
Морковь по-корейски100 г
Репчатый лук100 г
Консервированный зеленый горошек250 г
Приготовление
1
Вымойте и обсушите куриную печень, затем обжарьте её на растительном масле до полной готовности, проверив, что внутри нет розового цвета. Посолите, поперчите и дайте мясу остыть, после чего нарежьте ломтиками.
2
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, залейте смесью уксуса и воды и оставьте мариноваться на 10 минут.
3
Слейте маринад с лука, смешайте его с остывшей печенью, добавьте морковь по-корейски и консервированный зелёный горошек. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.