Суп по-тайски со скумбирией
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 296 ккалазиатская
Ингредиенты
Рыбный бульон3 стакана
Филе скумбрии2 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Лайм1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Молотый белый перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюлю с рыбным бульоном добавьте соевый соус, сахар и соль, доведите до вкуса.
2
Мелко нарезанный чеснок обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3
Скумбрию нарежьте небольшими кусочками.
4
В бульон добавьте обжаренный чеснок, рыбу, сок лайма и белый перец.
5
Варите суп на медленном огне около 15 минут.
6
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной кинзой.