Салат с рукколой, фетой и хурмой
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 179 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Хурма1 шт
Рукола100 г
Сыр фета30 г
Огурцы2 шт
Дижонская горчица1 столовая ложка
Мед1 чайная ложка
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте рукколу, обсушите и выложите в глубокую миску.
2
Очистите хурму от кожуры, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками.
3
Нарежьте фету кубиками, а огурцы — тонкими полукольцами.
4
Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске.
5
Отдельно взбейте дижонскую горчицу, мёд и оливковое масло до однородности, посолите и поперчите.
6
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.