Азиатский салат из маринованной свеклы с кунжутом
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 165 ккалазиатская
Ингредиенты
Свекла700 г
Соевый соус130 мл
Вода120 мл
Сахар50 г
Перечная паста том-ям50 г
Перец чили2 шт
Кунжутное масло5 столовых ложек
Белый винный уксус120 мл
Приготовление
1
Нарежьте очищенную свеклу тонкими кружочками.
2
Соедините соевый соус, воду, сахар и пасту том-ям в кастрюле, доведите до кипения и хорошо перемешайте.
3
Добавьте в горячий маринад свеклу, тонко нарезанный чили, кунжутное масло и белый винный уксус, аккуратно перемешайте.
4
Разложите заготовку по стерилизованным банкам, закройте стерильными крышками и переверните вверх дном.
5
После полного остывания переверните банки и храните в прохладном тёмном месте минимум 5 дней до вскрытия.