Быстрый лимонный пудинг
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 181 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло1.5 столовых ложек
Сахар50 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко0.333333333333333 стаканов
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром и лимонной цедрой до пышной массы.
2
Постепенно добавляйте лимонный сок, желток, муку и молоко, каждый раз хорошо взбивая.
3
Отдельно взбейте белок до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте его в тесто лопаткой.
4
Разлейте смесь по небольшим формам, поставьте их в большую форму с кипятком (вода должна доходить до середины форм).
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.