Сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 1356 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Макрель1 шт
Помидоры2 шт
Зеленый лук с луковицей1 шт
Зеленый перец1 шт
Свежие шампиньоны6 шт
Красный перец чили1 шт
Чиабатта2 шт
Приготовление
1
Очистите макрель от головы, плавников и костей, снимите кожу с брюшной части и посолите получившееся филе.
2
Нарежьте лук и помидоры кольцами толщиной около 1 см, шампиньоны — толстыми пластинами, а перцы — тонкими длинными полосками.
3
Обжарьте подготовленные овощи на сильно разогретой рифленой сковороде до появления гриль-разметки.
4
Поджарьте разрезанную вдоль чиабату на той же сковороде до хруста.
5
Обжарьте филе макрели: 1,5 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.
6
Соберите сэндвич и сразу подавайте.