Яичница с фасолью в томате
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 384 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Консервированная фасоль в томатном соусе1 банка
Петрушка10 г
Белый хлеб3 куска
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
2
Добавьте консервированную фасоль в томатном соусе и тушите около 2 минут, пока соус не загустеет.
3
Сделайте углубления в фасоли и аккуратно разбейте в них яйца, стараясь не повредить желтки.
4
Посолите и поперчите по вкусу.
5
Готовьте на слабом огне примерно 7 минут, пока белки не станут плотными, а желтки останутся жидкими.
6
Посыпьте готовое блюдо свежей рубленой петрушкой.
7
Параллельно подсушите ломтики белого хлеба в тостере.
8
Подавайте яичницу с фасолью горячей, украсив петрушкой и подав с тостами.