Веганский мясной хлеб
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 361 ккалдругое
Ингредиенты
Зеленая чечевица200 г
Овсяные хлопья50 г
Шампиньоны100 г
Пшеничные отруби5 чайных ложек
Льняная мука2 столовые ложки
Соевое сублимированное мясо40 г
Томатная паста2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите зелёную чечевицу до полной готовности и дайте ей слегка остыть.
2
Замочите соевое сублимированное мясо в воде на 20 минут, затем слейте жидкость.
3
Разморозьте замороженную кукурузу.
4
В блендере смешайте все подготовленные ингредиенты (кроме томатной пасты), добавьте соль, перец и по желанию специи (карри, острый перец или розмарин).
5
Перелейте полученную массу в смазанную маслом прямоугольную форму для запекания, разровняйте верх и щедро смажьте его томатной пастой.
6
Запекайте при 150°C в течение 45 минут, затем выключите духовку и оставьте мясной хлеб внутри до полного остывания.
7
После остывания нарежьте готовое блюдо на порционные куски.