Овсяный пирог с творожно-яблочной начинкой
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 469 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяные хлопья200 г
Овсяные хлопья №2100 г
Зерновая мука100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Сливочное масло100 г
Сметана 25%-ная1 столовая ложка
Хлопья миндаляпо вкусу
Миндальная мука2 столовые ложки
Творог 9%-ный300 г
Куриное яйцо1 шт
Ванильный сахар25 г
Светлый изюм1 стак.
Сладкие яблоки3 шт
Приготовление
1
Смешайте овсяные хлопья, зерновую муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
2
Добавьте растопленное сливочное масло и сметану, перемешайте до состояния крупной крошки.
3
Для начинки соедините творог, яйцо, сахар и миндальную муку до однородности, вмешайте изюм.
4
Выстелите дно формы (20–24 см) пергаментом и распределите две трети теста.
5
Сверху выложите яблоки, натёртые на крупной тёрке.
6
Равномерно нанесите творожную начинку поверх яблок.
7
Закройте пирог оставшимся тестом и посыпьте миндальными хлопьями.
8
Выпекайте при 180 градусах 30–40 минут.
9
Остудите пирог в форме до комнатной температуры, затем переложите на тарелку.