Яичница в перце с ветчиной и сыром
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 753 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сладкий перец3 шт
Ветчина3 куска
Сыр3 куска
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте сладкий перец: удалите семена и перегородки, затем нарежьте его кусочками.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте перец до мягкости.
3
Сделайте углубление в центре перца и вбейте туда яйца.
4
Нарежьте ветчину и сыр тонкими ломтиками.
5
Выложите ветчину поверх яиц, а затем посыпьте сыром.
6
Готовьте под крышкой 3-5 минут, пока белок не схватится, а сыр не расплавится.
7
Перед подачей приправьте блюдо солью и молотым чёрным перцем по вкусу.