Имбирный винегрет с изюмом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 160 ккалвосточная
Ингредиенты
Кипяток1 стак.
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Красный винный уксус2 столовые ложки
Светлый изюм50 г
Рубленая кинза (кориандр)1 столовая ложка
Перец халапеньо1 шт
Тертый имбирь1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Залейте светлый изюм кипятком и оставьте на 30 минут, затем слейте воду и переложите ягоды в блендер.
2
Добавьте к изюму оливковое масло, красный винный уксус, рубленую кинзу, тёртый имбирь, очищенный от семян халапеньо и соль.
3
Измельчите все ингредиенты до однородной пастообразной консистенции.