Рубленые бифштексы с грибами и зеленью
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 293 ккалрусская
Ингредиенты
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Говяжья рулька1 кг
Грибы1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сольна кончике ножа
Сумахщепот.
Зеленый лук1 стебель
Приготовление
1
Промойте и мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук, отделив листья от стеблей.
2
Очистите и мелко нарежьте грибы.
3
Мелко нарежьте говядину и перемелите в фарш.
4
Смешайте фарш с грибами, зеленью, яйцом, солью и сумахом.
5
Выложите массу в силиконовую форму и запекайте при 180°C около 40 минут.
6
Достаньте из духовки и украсьте свежим зеленым луком.