Домашний кетчуп
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 262 ккаламериканская
Ингредиенты
Помидоры500 г
Сладкий перец1 шт
Перец чили1 шт
Яблоко1 шт
Вода0.5 стаканов
Корица0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Молотая гвоздикана кончике ножа
Яблочный уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте помидоры, яблоко и лук, затем добавьте в кастрюлю с толстым дном.
2
Очистите сладкий и острый перцы от семян, нарежьте и добавьте к овощам.
3
Влейте полстакана воды, накройте крышкой и тушите до мягкости.
4
Пробейте массу блендером до однородности и верните в кастрюлю.
5
Добавьте соль, корицу и гвоздику, прогрейте 2 минуты.
6
Влейте яблочный уксус, снимите с огня, остудите и подавайте.