Белые грибы с овощами и зеленью
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 296 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Белые грибы500 г
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Сельдерей1 стебель
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло100 мл
Помидоры0.5 шт
Ореганощепот.
Рубленая петрушкапо вкусу
Базилик2 веточки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры, чеснок, сельдерей, морковь, петрушку и базилик.
2
Очистите и нарежьте ломтиками белые грибы.
3
Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок на оливковом масле до мягкости.
4
Добавьте грибы и готовьте, помешивая, около 5 минут.
5
Всыпьте помидоры, приправьте орегано, солью и перцем, тушите еще 10 минут.
6
Снимите с огня, добавьте свежую зелень, сбрызните маслом и перемешайте.