Мясной гуляш по-домашнему
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 223 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 шт
Свиное филе500 г
Растительное масло3 столовые ложки
Лавровый листпо вкусу
Томатная паста2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Пшеничная мукапо вкусу
Вода3 стакана
Приготовление
1
Свиное филе промойте, нарежьте кубиками, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавьте мелко нарезанный лук, посыпьте пшеничной мукой и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая, чтобы мука пропеклась.
3
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, залейте тремя стаканами горячей воды, добавьте томатную пасту и лавровый лист.
4
Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 50 минут до готовности мяса и загустения соуса.