Салат из шпината и помидоров с лимоном

Промойте шпинат, обсушите его и удалите жесткие прожилки.

Обдайте помидоры кипятком на несколько секунд и снимите с них кожицу.

Нарежьте подготовленные помидоры и шпинат небольшими кусочками.

Сварите яйца вкрутую и нарежьте их ломтиками.

Натрите цедру лимона на мелкой терке.

Смешайте сливки с соком половины лимона, солью, черным перцем и майораном, чтобы сделать соус.

Соедините шпинат, помидоры, яйца и лимонную цедру, затем заправьте салат приготовленным соусом.