Чесночные мидии с ромом и розмарином
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 270 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мидии400 г
Чеснок4 зуб.
Розмарин1 чайная ложка
Ром50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте ложку оливкового масла в глубокой сковороде и обжарьте раздавленный чеснок 30–40 секунд.
2
Добавьте мидии и томите на слабом огне 1–2 минуты.
3
Всыпьте розмарин и ром, затем готовьте ещё 3–4 минуты, пока соус не выпарится примерно на 80%.
4
Посолите, поперчите и снимите с огня.