Драники с зеленью и сладким перцем
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 107 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Лук100 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молотый душистый перецпо вкусу
Растительное масло50 мл
Сметана10 г
Содана кончике ножа
Сладкий перец150 г
Петрушка15 г
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Взбейте сметану с содой и оставьте на пару минут.
2
Натрите очищенный и вымытый картофель на мелкой терке.
3
Смешайте картофель со сметаной, солью и молотым перцем.
4
Добавьте мелко натертый лук и перемешайте.
5
Вбейте яйцо и вмешайте 3 ст. ложки муки для связки.
6
Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, петрушку и натертый чеснок.
7
Разогрейте масло на сковороде и выложите тесто ложкой.
8
Обжарьте драники на среднем огне до румяности, затем накройте крышкой и доведите до готовности.
9
Подавайте теплыми со сметаной.