Тушеные каштаны
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалфранцузская
Ингредиенты
Каштаны750 г
Сольпо вкусу
Куриный бульон1.5 л
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень сельдереяпо вкусу
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите 750 г каштанов и выложите их в сотейник, смазанный сливочным маслом.
2
Залейте каштаны куриным бульоном, добавьте веточку сельдерея для аромата, соль, черный перец и, при желании, чайную ложку сахара.
3
Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40 минут, периодически подливая бульон, но не перемешивая, чтобы каштаны не развалились.