Слоеная косичка с колбасой, помидорами и сыром

Достаньте слоеное тесто и дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Раскатайте пласт на присыпанной мукой поверхности.

Сделайте продольные надрезы по краям теста с двух противоположных сторон, не доходя до середины, чтобы получились две длинные полосы.

Обжарьте нарезанную вареную колбасу (по желанию с яйцом) и распределите её ровным слоем по центру теста, избегая надрезанных зон.

Сверху на колбасу выложите нарезанные ломтики помидоров.

Посыпьте начинку тёртым сыром.

Сплетите косичку, поочередно перекладывая левые и правые полосы теста к центру, полностью закрывая начинку.

Выпекайте косичку в разогретой до 180–200°C духовке примерно 25 минут до золотистой корочки.