Салат из крабов с зеленым луком, орехами кешью, манго и кориандром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 189 ккалазиатская
Ингредиенты
Крабы300 г
Зеленый лук50 г
Кешью15 шт
Свежая кинза (кориандр)по вкусу
Манго1 шт
Йогурт40 г
Винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте крабовое мясо и вареные яйца ломтиками.
2
Обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Помелите половину манго в пюре и смешайте с йогуртом, винным уксусом, солью и перцем.
4
Нарежьте оставшееся манго ломтиками, а зеленый лук и кинзу мелко порубите.
5
Соедините все ингредиенты и заправьте салат приготовленным соусом.