Итальянский пирог «Мантована»
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 836 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука170 г
Сливочное масло170 г
Сахар170 г
Яичный желток3 шт
Куриное яйцо1 шт
Лимонная цедра1 шт
Миндаль100 г
Сольщепот.
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло, сахар, куриное яйцо и желток до однородной массы.
2
Всыпьте пшеничную муку, лимонную цедру и соль, замесив гладкое тесто.
3
Распределите тесто по смазанной маслом и обсыпанной мукой круглой форме.
4
Посыпьте поверхность измельченным миндалем или лепестками.
5
Выпекайте при 170°C около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
6
После остывания посыпьте пирог сахарной пудрой через сито.