Карри из курицы с овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 641 ккалиндийская
Ингредиенты
Курица1 кг
Помидоры3 шт
Сладкий перец1 шт
Белая часть лука-порей1 шт
Белое сухое вино1 стак.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Карри-порошокпо вкусу
Морковь1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Обжарьте натертую морковь в оливковом масле 5 минут, затем добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте еще 5 минут.
2
Добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, тушите 5 минут.
3
Выложите куски курицы на овощи, припустите по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Влейте белое сухое вино и дайте жидкости прокипеть 7-10 минут.
5
Добавьте кольца лука-порея, соль, черный перец и карри-порошок. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, периодически помешивая.