Пицца «Пестрая»
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Минеральная вода1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 чайная ложка
Сухие дрожжи2 г
Растительное масло0.25 стаканов
Баклажаны1 шт
Сладкий перец1 шт
Цукини1 шт
Помидоры черри5 шт
Сыр моцарелла200 г
Томатный соус0.5 столовых ложек
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, минеральную воду, яйцо, сахар, сухие дрожжи и растительное масло, замесив плотное тесто.
2
Оставьте тесто подниматься, затем обомните его и дайте отдохнуть 15 минут в тепле.
3
Раскатайте основу, смажьте её томатным соусом.
4
Распределите на поверхности баклажаны, сладкий перец, цукини и помидоры черри, приправив солью и чёрным перцем.
5
Посыпьте пиццу тёртой моцареллой и свежим базиликом.
6
Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут до готовности.