Салат из маринованного лука
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 83 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук3 головки
Уксуспо вкусу
Куриное яйцо3 шт
Огурцы1 шт
Зеленый салат1 пуч.
Укроп0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами, затем ошпарьте кипятком.
2
Залейте лук холодной кипячёной водой, добавьте уксус, соль и сахар по вкусу. Оставьте мариноваться на 20–30 минут.
3
Отварите яйца и нарежьте их крупными дольками.
4
Нарежьте свежие огурцы тонкими кружочками.
5
Соедините маринованный лук, огурцы и яйца, полейте оливковым маслом.
6
Добавьте свежий салат, укроп и петрушку, аккуратно перемешайте.