Зеленый салат с грушей, горгонзолой, сушеной клюквой и горчичной заправкой
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 208 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лук-шалот0.5 шт
Виноградное масло0.25 стаканов
Дижонская горчица1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Хересный уксус1 столовая ложка
Белый бальзамический уксус0.25 стаканов
Соль0.125 чайных ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Груши0.5 шт
Смесь салатных листьев150 г
Сушеная клюква30 г
Сыр горгонзолапо вкусу
Приготовление
1
Встряхните в банке заправку из шалота, горчицы, масел, уксусов, соли и перца до однородности.
2
Смешайте листья салата с частью заправки, выложите на тарелку.
3
Сверху распределите ломтики груши, сушеную клюкву и крошку горгонзолы.