Печеный печеночный торт
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 505 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень800 г
Пшеничная мука4 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Морковь3 шт
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Молоко70 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Содапо вкусу
Уксуспо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Сметана 20%-ная400 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В блендере соедините куриную печень, молоко, яйца, муку, соль, перец и растительное масло до однородного состояния.
3
Смешайте соду с уксусом и добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
4
Выпекайте блинчики по одному в силиконовой форме или на сковороде, всего получится 6-7 штук.
5
Пока блинчики готовятся, натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук и обжарьте овощи на сковороде около 30 минут.
6
Смешайте сметану с обжаренными овощами, чесноком и солью, приготовив соус.
7
Соберите торт: смажьте каждый блинчик соусом, укладывая их друг на друга, и смажьте верхний блин по желанию.