Кокосовый пирог с овсяными хлопьями
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 552 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар200 г
Сливочное масло200 г
Пшеничная мука140 г
Овсяные хлопья180 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Кокосовая стружка100 г
Кефир1 стак.
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до однородности.
2
Добавьте растопленное сливочное масло и кефир, перемешайте.
3
Всыпьте муку, овсяные хлопья и кокосовую стружку, аккуратно смешайте.
4
В самом конце добавьте разрыхлитель и быстро перемешайте тесто.
5
Выложите тесто в форму, застеленную промасленным пергаментом.
6
Выпекайте при 220–250 °C около 30–35 минут до готовности.