Тушеная капуста с беконом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 185 ккалевропейская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Савойская капуста1 шт
Копченый бекон6 кусков
Оливковое масло30 мл
Сливочное масло2 столовые ложки
Вустерширский соус2 столовые ложки
Куриный бульонный кубик1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте савойскую капусту тонкой соломкой, измельчите чеснок и нарежьте копчёный бекон ломтиками.
2
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте бекон до румяности.
3
Добавьте чеснок, вустерширский соус, сливочное масло и капусту, перемешайте и увеличьте огонь.
4
Разведите куриный бульонный кубик в 300 мл кипятка и влейте в кастрюлю.
5
Накройте крышкой и тушите 5 минут, затем посолите, поперчите и добавьте немного оливкового масла extra virgin.