Рисовая каша со сгущенкой
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 858 ккалитальянская
Ингредиенты
Молоко 3,5%-ное340 мл
Сливки 35%-ные160 мл
Рис арборио60 г
Сливочное масло40 г
Сгущенное молоко120 г
Ванильный стручок1 шт
Апельсины1 шт
Приготовление
1
В сотейнике соединить молоко, сливки и цедру половины апельсина.
2
Разрезать ванильный стручок, извлечь семена и добавить их вместе со стручком в молочную смесь.
3
Довести до кипения, добавить рис, убавить огонь и варить 15–18 минут, постоянно помешивая, чтобы рис не пригорел.
4
После готовности риса вмешать сгущенное молоко, удалить ванильный стручок и снять с огня.
5
Дать каше немного остыть, добавить сливочное масло, перемешать и подать, украсив дольками апельсина.