Салат с копченой курицей, шампиньонами и морковью
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 194 ккалрусская
Ингредиенты
Копченая курица300 г
Шампиньоны250 г
Морковь2 шт
Маринованные огурцы3 шт
Репчатый лук1 шт
Майонезпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть морковь на терке и обжарить на растительном масле до состояния аль денте, добавив соль, затем остудить.
2
Очистить шампиньоны от верхней шкурки, вымыть, нарезать крупными кусками, обжарить с солью и черным перцем, остудить.
3
Нашинковать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
4
Нарезать копченую курицу и маринованные огурцы произвольными кусочками.
5
Смешать все подготовленные ингредиенты и заправить майонезом, дать салату настояться.