Пирог из лаваша с сыром и творогом
⏱ 91 мин🍽 10 порц.🔥 324 ккалкавказская
Ингредиенты
Тонкий лаваш6 шт
Домашний сыр200 г
Адыгейский сыр200 г
Творог 9%-ный200 г
Молоко800 мл
Куриное яйцо6 шт
Соль10 г
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Укроп5 веточек
Смесь семечек2 столовые ложки
Приготовление
1
Подготовьте форму для выпечки и выложите на дно один лист тонкого лаваша.
2
Остальные листы лаваша сложите гармошкой и уложите сверху, заполняя всю форму.
3
В миске смешайте творог, 4 яйца, соль, молотый сушеный чеснок и нарезанный укроп.
4
Добавьте к творожной смеси 500 мл молока и тщательно перемешайте до однородности.
5
Равномерно залейте получившейся смесью лаваш в форме.
6
Сверху посыпьте пирог раскрошенным домашним и адыгейским сыром.
7
Отдельно взбейте 2 яйца с 300 мл молока и щепоткой соли.
8
Залейте яично-молочной смесью пирог и присыпьте смесью семечек.
9
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
10
Достаньте пирог, дайте ему немного остыть, затем аккуратно выньте из формы и нарежьте на порции.