Соте из морепродуктов в томатном соусе

Name: Соте из морепродуктов в томатном соусе
Total time: 120 min
Yield: 2
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: Репчатый лук 700 г; Бычки 700 г; Морковь 100 г; Помидоры 5 г; Чеснок 50 г; Помидоры в собственном соку 100 г; Белое вино 5 мл; Оливки 700 г; Базилик 50 г; Сушеный орегано 100 г; Морепродукты 100 г; Соль; Молотый черный перец

⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 1122 ккалсредиземноморская

Ингредиенты

Репчатый лук700 г

Бычки700 г

Морковь100 г

Помидоры5 г

Чеснок50 г

Помидоры в собственном соку100 г

Белое вино5 мл

Оливки700 г

Базилик50 г

Сушеный орегано100 г

Морепродукты100 г

Сольпо вкусу

Молотый черный перецпо вкусу

Приготовление

Обжарить лук и морковь, затем добавить бычков, завернутых в марлю, в кипящую воду и варить около часа для бульона.

Натереть свежие помидоры, нарезать лук и чеснок кубиками и обжарить на сковороде.

Взбить томаты в собственном соку, добавить к поджарке вместе с бульоном, белым вином, оливками, базиликом и орегано.

Тушить соус на слабом огне до загустения.

Обжарить морепродукты на гриле, смешать с соусом и приправить солью и перцем.

Ещё рецепты в каталоге →