Салат «Израильский» с говяжьей печенью и рукколой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры черри100 г
Говяжья печень400 г
Кедровые орехи100 г
Соль2 г
Бальзамический уксус20 мл
Сметана 25%-ная60 г
Рукола20 г
Приготовление
1
Нарежьте говяжью печень небольшими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде около 5 минут.
2
В конце жарки добавьте 2 столовые ложки сметаны и хорошо перемешайте.
3
В салатник выложите свежую рукколу и помидоры черри, разрезанные пополам.
4
Сверху распределите тёплую печень со сметаной и посыпьте кедровыми орехами.